またナシラマ(Nasi Lemak)を食べてきました。今回は人気のお店に行って烏賊と牛肉のナシラマを食べましたが、やっぱり美味いな。でもこれはお米をココナッツミルクで炊いていて、甘辛の高カロリーでしかも脂質も多い。いわゆる動脈硬化の危険因子のもとになる食事です。地元の先生がおっしゃってます(笑)。でも美味しい。 心臓血管外科医　菊地慶太