洛陽では水席料理をご馳走になりました。最初に大きな丸いボールを破って食事が始まります。その後は前菜などが用意され、更にスープベースの様々な料理が出てきましたが、今回の水席料理は12種類。その他に前菜など食べ切れません。どれもとても美味しい料理でした。感激！心臓血管外科医 菊地慶太