一宮にある”すっぽんラーメン”のお店に心臓外科医3人で行ってきました。どんなものかと思いきやスープがとてもいい味、ほんと美味です。基本は普通のすっぽんラーメンですが、豪華になってくるとすっぽんの肉が入ってくるようです。最高級のものは5000円也。いつか挑戦かな(笑)

一宮西病院　心臓血管外科医　菊地慶太

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