北京の学会では、北京にある1年間に14000例の心臓手術をしている中国でNo1の病院。Fuwai病院に勤務している友人のジャン先生と一緒に食事へ。彼のお勧めの地元の人気店へGO。さすがに美味しい。最後は北京ダックでした。心臓血管外科医　菊地慶太